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我爱烘焙蒜蓉芝士烤虾

2021-09-16 来源:

【我爱烘焙】蒜蓉芝士烤虾

食材:虾适量、葱花适量、蒜末适量、马苏里拉芝士适量、黄油适量、青椒适量、红椒适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量

做法:

1、虾洗净后剪去虾枪、虾须

2、在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟

3、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)

4、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。

5、将蒜蓉碎放在片开的虾背上,再放上马苏里拉芝士

6、烤盘放锡纸,将虾码放整齐

7、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤分钟即可。

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本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

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