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番茄煮面的做法大全教你分钟做出营养丰的

2021-09-17 来源:

番茄煮面的做法大全教你10分钟做出营养丰富的面条

西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。

做法1

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤:

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

提示:

业余高手:才艺厨艺连着“赛” 根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤:

1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。

2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)

3 、不用等水开,直接扔下挂面。

4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。

5 、在面上滴些香油,撒点葱花。

这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。

做法3

标签:番茄煮面的做法大全

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